Сертификаты

PDO (Protected designation of origin) - Защищенное обозначение происхождения. Обозначение продуктов, которые были произведены, обработаны и разработаны в определенной географической зоне. При этом использовались традиционные для данного региона технологии. Сельскохозяйственная продукция с данными сертификатами относится к продуктам высшей категории.

PGI (Protected geographical indication) означает, что к определенному региону относится одна из стадий производства – выращивание, производство или обработка продукта. Продукт со знаком PGI гарантированно произведен в определенном регионе, но сырье для производства может быть изготовлено и в других регионах. Сельскохозяйственная продукция с данными сертификатами относится к продуктам высшей категории.

ORGANIC - единый сертификат для Европейского союза.
Маркировка гарантирует, что продукция изготовлена без использования химикатов, не содержит неорганических элементов, без применения пестицидов, антибиотиков, а также стимуляторов роста, без воздействия ионизирующим излучением, не содержит генно-модифицированных организмов, а также тара товара отвечает нормам органической безопасности.

«USDA Organic» - Единый сертификат на органическую продукцию, выдается министерством сельского хозяйства США после тщательной проверки. Это объемная система, включающая
в себя контроль за обработкой продукции, её изготовлением, транспортировкой и многим другим.

Премия «International Taste Institute» - награда за превосходный вкус, признанный символ совершенства во вкусе, знак неоспоримого качества и престижа. Имеет высокое значение среди мировых производителей не только с точки зрения оценки вкуса, но и сертификации напитков и продуктов питания.